7月3日上午,来自美国德克萨斯州理工大学的王庶教授在beat365体育官方网站三楼报告厅做了题目为“Nanomedicine,Phytochemicals & Chronic Diseases”的学术报告。公司全体师生参加了本次学术讲座。
王庶教授是公司91级食品营养专业的员工,在美国塔夫茨大学获得营养生物化学与代谢专业博士学位。现任美国德克萨斯州理工大学营养科学系主任、终身教授,也是北美华人营养学会秘书长和奖励委员会主席、营养生物化学杂志编辑顾问委员会委员,还是美国心脏协会赠款审评小组的科学同行评议员。
王庶教授主要研究方向为营养和纳米医学。主要利用微囊化靶向纳米颗粒装载药植物化学物制成药物缓释系统,用于慢性疾病的预防和治疗。此系统增加植物化学物的溶解性、稳定性和有效载荷,在降低药物毒性同时,显著增加药物的疗效。